農藥施用行為能否標準，關系到農藥殘留量的多少，*終影響到農產品的質量安全。因而，經過各種方式(農藥殘留檢測儀器等)規范農民的農產品消費行為，提高農民對農藥殘留的認識，是保證農產質量安全的重要途徑之一。

        農藥殘留檢測儀是檢測蔬菜中農藥殘留的儀器，主要是檢測這些產品的農藥抑止率。當樣本中提取酶的抑止率不小于70%,這標明高劑量有機磷或氨基甲酸酯殺蟲劑在示例中,它是正的,然后其他辦法用于檢測農藥的類型和內容。這種辦法能夠快速檢測蔬菜能否安全。

        應用農藥殘留檢測儀器檢測蔬菜農殘的步驟：

        1、接通電源，儀器開端自檢，到達設定溫度后，儀器自動提示。

        2、將速測卡試紙透明膜揭去，試紙沿中線對折，紅色藥片向上插入試紙，試紙折線置于壓紙筋下方，白色藥片置于加熱器上。

        3、用滴管汲取少量提取液，在試紙白端分別滴上兩滴提取液，每個樣品改換一次吸管。

        4、按下儀器啟動鍵，整個測定過程儀器自動進行，按啟動鍵中止操作，或按“DISP”鍵可切換時間、溫度顯現。

        5、翻開速測儀上蓋，察看和記載農藥速測卡上白色藥片的顏色變化，藍色為陰性，淺藍色為弱陽性，白色為強陽性。

        自農藥殘留檢測儀問世以來，在農藥殘留檢測過程中被普遍應用于各種不穩定和離子型農藥殘留的檢測分析。進入新世紀后，它在樣品提取和純化方面得到了改良和完善，并完成了簡化、小型化和自動化。