農業部選農藥殘留檢測儀器有：

1、農殘快速檢測儀

農殘快速檢測儀關鍵作用是對蔬菜水果、食物中有機磷類、氨基甲酸脂質等農藥殘留物檢驗。農殘快速檢測儀可按照檢驗時間范圍，種類，類型，商品名冊，檢測及被檢企業查詢。

2、果蔬農殘檢測儀

果蔬農殘檢測儀可以對蔬菜水果、新鮮水果、糧食作物、茶等化肥的快速檢測。農殘快速檢測儀完成農產品安全快速檢測、檢驗報告打印出、農產品安全追溯、數據實時提交云服務平臺。

3、全自動農藥殘留檢測儀

全自動農藥殘留檢測儀廣泛用于蔬菜水果、新鮮水果、糧食作物、農副食品等食物中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘余的速測。使用第三方實驗室、農貿批發市場、商場、飯堂等部門進行瓜果蔬菜生產加工前檢測服務等。全部實際操作只需把檢驗樣品處理液放進儀器設備，后面所有人工智能技術進行實際操作。

4、便攜式農藥殘留檢測儀

便攜式農藥殘留檢測儀主要運用于果、蔬、茶、糧食作物中有機磷類和氨基甲酸酯類農藥的快速檢測。該儀器設備精巧美觀大方，方便攜帶，可以對大量試品出入境篩查。

5、茶葉農藥殘留檢測儀

茶葉農藥殘留檢測儀主要運用于檢驗茶葉中的有機磷類、氨基甲酸酯類農藥殘余、有機氯農藥、擬菊酯類農殘、三氯殺螨醇、重金屬鉛等化肥成分。

6、高智能食品安全檢測儀

高智能食品安全檢測儀適合于快速檢測食用添加劑、非食用添加劑、假冒偽劣食品類、糧食生產安全、調味料質量、食品類物理性能，瓜果蔬菜農殘、獸藥殘留、海產品抗生素殘留、糧食作物真菌毒素。

農藥是預防病害的重要途徑，但在噴撒環節中，為追求除蟲，一部分種植大戶會用化肥或者應用毒副作用太強的化肥，這便不可避免的導致了蔬菜水果中農藥殘留超標，這一部分蔬菜水果商品流通到市場上，發生在餐桌上，會對人體造成嚴重的損害。因而，蔬菜水果在投入市場以前都要經過嚴格的查驗，一般是都通過一些農藥殘留檢測儀器去完成農殘檢驗。