農藥殘留快速檢測儀可以快速測定蔬菜中的有毒有害物質，禁止其進入銷售市場。日常飲食中我們可以從蔬菜中獲取多種人體長期所需要的營養物質，可以說人們的生活離不來蔬菜的攝入，但是蔬菜的健康安全問題也一直困擾人們。農藥殘留快速檢測儀可以幫助人們有效的避免有毒有害的蔬菜，吃上健康綠色的蔬菜。

　　毒蔬菜的產生主要是因為在蔬菜生長郭恒中，害蟲在土壤中破壞蔬菜的根系使其無法正常生長，為了清除這些害蟲，農戶會使用農藥進行噴灑，若在噴灑期間大量使用農藥且不按照施藥間隔期施加，則很容易造成蔬菜中的農藥殘留超標，若是這些農殘超標的蔬菜不經過農藥殘留快速檢測儀就進入市場進行銷售，那么則會危害到消費者的健康，同時也會損害生產者的信譽。

　　農藥殘留快速檢測儀的使用就是要阻止這些農殘超標的蔬菜進入到銷售的環節，不讓有毒蔬菜流行百姓餐桌，**限度的保證食品的安全。農藥殘留快速檢測儀主要檢測的是有機磷類和氨基甲酸酯類農藥，使用該儀器可以快速檢測出蔬菜農殘是否超標，將超標的毒蔬菜進行集中的處理禁止其銷售，這樣一來消費者也可以放心購買，生產者的信譽也可以得到有效的保障，促進蔬菜市場的健康發展。